東京バーテンダー協会(Tokyo Bartenders Association)

東京のバーテンダーに関する情報を集めた情報発信サイトです。これからバーテンダーを目指す方からプロフェッショナルな方までお楽しみ下さい。

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バーテンダーに関する協会・団体

日本には大きな4つのバーテンダーに関する協会があります。
今回は各団体の設立目的等に触れたいと思います。

社団法人日本バーテンダー協会(Nippon Bartenders Association)/NBA
Nippon Bartenders Association

昭和4年に酒文化の発展・バーテンダーの資質の向上を基本理念に東京で創立発会しました。
本協会は、わが国におけるバーテンダーの資質の向上と調酒に関する正しい知識の普及を通じて、調酒、調理技術の向上、食品衛生の推進、職場における衛生的環境の確保を図り、もって国民の福祉と環境衛生の向上に寄与することを目的とする。(定款第1章総則より)

社団法人日本ホテルバーメンズ協会(Hotel Barmen's Association)/HBA
Hotel Barmen's Association

本会はホテルバーメンの接遇技術の改善等、資質の向上を図り、もってホテルにおける接遇の充実と内外旅行者の利便の増進に資するとともに、わが国観光事業の発展と国際親善に寄与することを目的とする。
(定款第1章総則第3条より)
昭和37年発足

NPO法人プロフェッショナル・バーテンダーズ機構(Professional Bartender's Organization)/PBO
Professional Bartender's Organization

この法人はバーテンダーとバーテンダーを目指す人々に対して、プロフェッショナルバーテンダーの養成・資質向上ならびにカクテル創作・技術等の教育・研鑽を図る事業を行うことにより、カクテルを中心とする酒文化を発展させ、もってより豊かな生活の向上と文化の振興に寄与することを目的とする。
平成14年6月 任意団体プロフェッショナル・バーテンダーズ・オーガナイゼイションとして設立

全日本フレア・バーテンダーズ協会(All Nippon Flair Bartender's Association)/anfa
All Nippon Flair Bartender's Association

この団体はフレアバーテンダーがカクテルを製作するイベントを行ない、各地における飲料文化の 向上を図り、広く公益に貢献することを目的とする。
2000年8月1日 前身となる日本フレア・バーテンダーズ・ネットワーク (FBN)として発足。




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